Frigarui

Description

este un fel de mâncare românesc ce constă în bucăți mici de carne (de obicei porc, vită, berbec, oaie sau găină) fripte pe un băț, asemenea kebabului. Deseori, bucățile de carne alternează cu cele de slănină, cârnați și cu legume, de exemplu ceapă, roșii, ardei gras și ciuperci. Este asezonată cu condimente gen piper, usturoi, cimbru, rozmarin, maghiran și dafin.